Работа в ресторанном бизнесе

altРесторанный бизнес представляет собой широкую сферу деятельности. В этом бизнесе намешаны самые разные профессии. И в этом нет ничего удивительного, ведь услуг в ресторанном бизнесе очень много.

Это открывает большие возможности для молодых людей, которые хотят построить карьеру в этой сфере.В разных городах России регулярно открываются новые рестораны, кафе, бары, закусочные, пельменные и предприятия быстрого обслуживания. Соответственно у ресторанов появляется необходимость найма работников. Обычно на эту работу устраивается определенные категории людей:


•    Студенты, которым не хватает денег
•    Молодые люди, не имеющие высшего образования
•    Те, кто получил образование в этой сфере, и хотят там же делать карьеру, т. е. узнать ресторанный бизнес.


В этой сфере огромный разброс заработных плат. В зависимости от должности, зарплата может быть от пяти сотен до пяти тысяч долларов. Правда если официант получает пятнадцать тысяч рублей официальную заработную плату, не стоит забывать, что у официанта, кроме официальной зарплаты есть чаевые. Зачастую в ресторанном бизнесе бывает популярна доставка из Китая, грузы, грузоперевозки, карго.


Менеджер ресторана должен организовать работу ресторана, контролировать и координировать персонал, уметь оформлять необходимые документы, разбираться в финансовых прогнозах.Менеджер зала координирует действия официантов, бронирует столики для клиентов, встречает посетителей


Метрдотель встречает посетителей, провожает к столикам и следит за тем, чтобы визит в ресторан проходил на высоком уровне.Шеф-повар должен уметь готовить различные кулинарные блюда и специальные заказы.

 

Кадровые агентства

Кадровые агентства При найме на работу нового сотрудника, иногда кадровику приходится основываться только на собственных догадках.


дальше..

Рекрутинг

рекрутингСейчас уже разработана целая наука о рекрутинге, которая включает в себя теоретические основы технологии и методы эффективного поиска сотрудников.

дальше..

Кто такие кадровики

Выбираем кадровое агентствоВсе чаще люди, которые ищут работу, сталкиваются с таким явлением, как кадровые агентства.


дальше..